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Becky!
Pommes de terre brillantes au paprika et aux oignons caramélisés
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C) .Graissez un plat allant au four de 23x33 cm.
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Chauffer l'huile de canola dans une grande poêle à feu moyen, puis incorporer l'oignon Vidalia.Cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et bruni, pendant 10 à 15 minutes.Lorsque les oignons caramélisent, mélanger les pommes de terre égouttées avec l'olive. l'huile dans un grand bol.Saisonnez avec le sel à l'ail, la poudre d'ail, l'ail haché séché et le poivre noir; mélanger jusqu'à ce que ce soit bien enrobé, puis verser dans le plat de cuisson préparé et étendre en une seule couche.
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Saupoudrer les oignons caramélisés sur le dessus des pommes de terre, puis saupoudrer de paprika du beurre à la température ambiante et recouvrir le dessus du plat. Cuire au four à découvert dans le four préchauffé jusqu'à ce que l'extérieur des pommes de terre soit croquant, de 45 à 55 minutes.
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