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NANBUM
Pommes de terre épicées avec gouda fumé, bacon et oignons (9)
Une autre recette de mon trésor perdu de longue date, mais récemment trouvé, de recettes. Il y avait une note avec ce 1 que la recette a son origine sur le site.Je sais pourquoi j'ai sauvegardé this.DH vues pommes de terre comme une partie obligatoire de chaque repas principal , mais je me suis ennuyé avec les versions répétées, donc je suis toujours à la recherche de nouvelles friandises au goût de pomme de terre. .. * Edited to Add * - Cette recette a été incluse dans ZWT6 dans Germany-Benelux en raison de son utilisation du fromage Gouda comme ingrédient principal et est prise en charge par Wikipedia à / wiki / Gouda_ (fromage): -)
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Ingrédients
Préparation
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Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres (environ 25 minutes). Égouttez, laissez refroidir un peu, coupez en quartiers et réservez.
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Placez une sauteuse antiadhésive sur la chaleur moyenne et faites cuire le bacon à peine croustillant. Égoutter le bacon sur du papier absorbant, émietter légèrement et réserver.
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Mettre le beurre dans la poêle à frire à feu moyen-élevé et faire revenir les oignons avec le sel, le poivre, les graines de cumin et la poudre de chili (en remuant) jusqu'à ce que les oignons soient doux et aromatiques.
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Ajouter les pommes de terre en quartiers, mélanger et laisser le mélange brunir légèrement.
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Saupoudrer le mélange de bacon émietté et le fromage, baisser le feu et couvrir pendant 5 min pour permettre au fromage de fondre. Servir immédiatement.
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