Pommes de terre fingerling rôties au sel assaisonné

Name: pommes de terre fingerling rôties au sel assaisonné
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à café de gros sel; 0,25 cuillère à café de poivre fraîchement moulu; 0,25 cuillère à thé de thym finement haché; 0,25 cuillère à café de romarin haché finement; Pommes de terre fingerling de 600 grammes, lavées; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge

Pour que les pommes de terre cuisent uniformément, coupez les plus grosses en deux dans le sens de la longueur et laissez les plus petites en entier. De Martha Stewart.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 ° F.
Faites chauffer un grand plat à gratin ou une poêle au four pendant 15 minutes.Combinez le sel, le poivre, le thym et le romarin dans un petit bol.
Mélanger les pommes de terre dans un bol moyen avec l'huile d'olive. Saupoudrer généreusement du mélange de sel assaisonné et disposer les pommes de terre en une seule couche dans un plat préchauffé.
Rôti jusqu'à ce qu'ils soient dorés à l'extérieur et tendres lorsqu'ils sont percés avec un couteau tranchant pendant 25-30 minutes.
Retirer du four et servir chaud avec du sel assaisonné supplémentaire sur le côté.