Pommes de terre "alouette"

Name: pommes de terre "alouette"
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 paquets (113 grammes) de fromage alouette à tartiner à l'ail et aux herbes; 30 grosses pommes de terre nouvelles, tranchées, épaisses de 2/3 de centimètre; 2 échalotes, coupées en petits dés; 2 cuillères à café de persil haché; 1 cuillère à café d'estragon haché; 5 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge; 1/8 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; poivron jaune coupé en petits dés; poivron jaune coupé en petits dés

C'est un plat très facile à préparer et savoureux. Préparez-vous un plat d'accompagnement qui ressemble à beaucoup plus de temps que vous le faites réellement. Plus, tout se fait à l'avance. Les heures ne reflètent pas le temps d'attente des pommes de terre.

Ingrédients

Préparation

Décorer de poivrons rouges et jaunes finement coupés en dés.
Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Drainer.
Placez les pommes de terre dans un grand bol et ajoutez tous les ingrédients sauf "Alouette".
Bien mélanger et transférer dans un plat à gratin en verre beurré de 20x20 centimètres avec 5 côtés.
Appuyez sur les pommes de terre avec une spatule pour que le dessus soit aussi plat que possible.
Laisser 2 heures à température ambiante.
Préchauffer le four à 350 ° F.
Étaler uniformément "Alouette" sur les pommes de terre et cuire au four 15 minutes.
Diviser entre les assiettes.
Garnish with finely diced red and yellow bell peppers.