Pommes de terre frites au bacon

Name: pommes de terre frites au bacon
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 10 grosses pommes de terre, pelées et coupées en dés en centimètres; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la confiture de bacon (ou plus); 1 cuillère à soupe d'huile; sel et poivre au goût; 4 œufs

Outre l'utilisation de la confiture de bacon (recette 463068) pour le fromage grillé, l'apéritif, etc.

Ingrédients

Préparation

Dans un récipient allant au micro-ondes avec couvercle, placez les pommes de terre avec de l'eau et laissez cuire à feu vif pendant 8 minutes.
Laisser reposer pendant 5 minutes.
Dans une grande poêle à frire antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen-élevé et faire fondre la confiture de bacon.
Ajouter les pommes de terre et les faire frire environ 15 minutes en remuant de temps en temps.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Si vous utilisez, casser les œufs sur les pommes de terre.
Saison.
Couvrir avec un couvercle et cuire à la cuisson désirée.