Popper: courgette croquante roule de 2 à 4 ans

Name: popper: courgette croquante roule de 2 à 4 ans
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Ingredients: 150 g courgette; 1 oignon; 3 el huile d'olive traditionnelle; 100 g fromage de chèvre doux; 5 pâte filo congelée

Croustillant Zucchini roule: un succès absolu sur un anniversaire et une bonne alternative aux puces.

Ingrédients

Matériels de cuisine

1 papier sulfurisé

Préparation

Préchauffer le four à 200 ° C
Couper les courgettes en petits cubes (brunoise) et hacher l'oignon.
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir l'oignon pendant 1 min, ajoutez les courgettes et faites cuire 3 à 4 min, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
Émietter le fromage de chèvre et ajouter le poivre et le sel. Retirez la casserole du feu.
Placez les tranches de pâte filo sur une surface de travail et découpez-les sur la largeur en trois barres de taille égale.
Couvrez la pâte filo avec laquelle vous ne travaillez pas avec un chiffon humide pour éviter la déshydratation.
Badigeonner les bords d'une barre de pâte avec un peu d'huile. Déposer 1 cuillère à soupe du mélange de courgettes sur un petit côté d'un bar.
Plier les côtés sur la garniture et enrouler la barre de pâte. Collez le bord avec un peu d'huile. Faites le reste des rouleaux aussi.
Placez les rouleaux sur une plaque chauffante recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez le dessus avec un peu d'huile.
Cuire les petits pains au four environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Sortir du four et laisser refroidir à tiède. Delicieux! .