Poppers au poivre cerise

Name: poppers au poivre cerise
Total time: 85 min
Yield: 12
Ingredients: 1/4 litre d'huile d'olive extra vierge; 12 poivrons frais; 170 g de provolone, coupés en cubes; 170 g de prosciutto, finement tranchés; 1 cuillère à café de sel

Piments cerises fraîches farcies de prosciutto et de provolone, puis imbibées d'huile d'olive.

Ingrédients

1/4 litre d'huile d'olive extra vierge
12 poivrons frais
170 g de provolone, coupés en cubes

170 g de prosciutto, finement tranchés
1 cuillère à café de sel

Préparation

Coupez les poivrons cerises en morceaux et retirez délicatement les graines en gardant les poivrons entiers.Enveloppez un cube de fromage avec le prosciutto et farcissez-le dans un poivron. .
Placez tous les poivrons farcis dans un bocal de 1 litre - ou dans un récipient dans lequel vos poivrons iront bien, et saupoudrez-les de sel.Versez dans suffisamment d'huile d'olive pour couvrir les poivrons.Couvrez et laissez reposer pendant 1 heure avant de manger.Réfrigérez les restes.