Porc cidre-chalupa

Dans un petit bol, mélanger le cidre, les piments verts, l'ail, le sel, la sauce au poivre, la poudre de chili, le poivre, le cumin et l'origan. verser sur le porc. Cuire, à couvert, à feu doux pendant 6-8 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Retirer le rôti de la mijoteuse; jeter le jus de cuisson. Porc émincé avec deux fourchettes.Agencer la salade verte sur un grand plateau de service.Couper avec le porc, les haricots noirs, les tomates, l'oignon, le maïs et le fromage.Servir avec une vinaigrette.Option congelée: placer le porc râpé dans un congélateur; garnir de jus de cuisson.Coiffer et refroidir.Utiliser, décongeler partiellement au réfrigérateur toute la nuit.Chauffer dans une casserole en remuant de temps en temps.