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Pouding au pain aux champignons
Ce pouding au pain savoureux sans complication est un excellent accompagnement, servi avec un steak ou un rosbif.Il peut être servi chaud ou à la température ambiante.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffez le lait jusqu'à ce que des bulles se forment sur les côtés de la casserole.Versez sur les croûtons.Incorporez les œufs, un à la fois.
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Faire sauter les champignons, l'oignon, le sel et le poivre dans le beurre fondu jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides. Refroidir brièvement, puis incorporer au mélange de pain.
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Verser dans un plat carré graissé de 8 "ou 9". Saupoudrer avec le parmesan.
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Cuire dans une grande casserole d'eau chaude 350 45-50 minutes, jusqu'à consistance ferme.
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