Pouding au pain aux pommes et aux raisins avec sauce à la crème

Name: pouding au pain aux pommes et aux raisins avec sauce à la crème
Cook time: 120 min
Total time: 190 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 3 gros œufs battus; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du lait; 1/2 cuillère à café d'extrait de rhum; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant du pain aux raisins, coupé en cubes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant une garniture pour tarte aux pommes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des amandes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du soda à la crème; 1 paquet de garniture fouettée; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café d'extrait de rhum; 1/4 cuillère à café de sel

Pouding au pain pomme-raisin avec sauce à la crème et soda

Ingrédients

Préparation

Dans un mélangeur, réduire les flocons d'avoine en une poudre fine. Mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger au fouet les œufs, le lait, l'extrait de rhum, le sel et la cassonade.Ajoutez le pain aux raisins, la garniture pour tartes, les amandes et la poudre de flocons d'avoine jusqu'à ce que les cubes de pain soient humides.Laissez-les de côté pendant 1 heure.
Vaporisez un aérosol de cuisson sur la cuisinière lente et ajoutez le mélange de pain.Cuire à feu vif pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Pour faire la sauce, mélangez tous les ingrédients dans un bol.Associez-les jusqu'à ce qu'ils épaississent.Troulez le pouding au pain avec une noisette de sauce.