Pouding au pain avec sauce au whisky et aux fruits

Name: pouding au pain avec sauce au whisky et aux fruits
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 14
Ingredients: 3 oeufs battus; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du lait entier; 1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 4 pêches fraîches - pelées, dénoyautées et tranchées; 4 pommes - pelées, évidées et tranchées; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant des cubes de pain d'un jour; 400 grammes de beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du whisky; 400 grammes de beurre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre blanc

Un excellent dessert pour un dîner le dimanche.

Ingrédients

Préparation

Enduire un plat de cuisson 9x13 avec un aérosol de cuisson. Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C).
Dans un grand bol, combiner les œufs, 1/4 litre de sucre, le lait, la cannelle et la noix de muscade et remuer jusqu'à consistance lisse.Incorporer les pêches, les pommes et les cubes de pain jusqu'à ce que le pain soit bien enrobé.Verser dans un plat allant au four préparé.Ajouter 6 cuillères à soupe de beurre .
Cuire au four préchauffé pendant 1 heure, jusqu'à ce que le mélange soit cuit. Servir chaud avec la sauce au whisky.
Pour faire la sauce au whisky: Dans une casserole moyenne à feu moyen, mélanger le whisky, 400 grammes de beurre et 1/2 litre de sucre.Cuire et remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que la sauce soit lisse. Retirer du feu et servir chaud.