Pouding yorkshire simple

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un petit plat allant au four en verre. placez au four pour chauffer pendant que vous préparez le pudding.

Battez les œufs avec un centimètre de sel dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter le lait et la farine et fouetter jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Verser la pâte dans le plat de cuisson chaud et cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le centre ne soit plus humide, 10 à 12 minutes.