Poulet à la lavande enveloppé dans du bacon

Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C).

Placez trois brins de lavande sur chaque moitié de poitrine de poulet.

Enroulez deux tranches de bacon autour de chaque morceau de poulet en conservant la lavande à l'intérieur. Vous pouvez les fixer avec des cure-dents, si vous le souhaitez.

Placez le poulet dans un plat peu profond allant au four. Salez, poivrez et ajoutez des flocons de poivron rouge.

Placer le plat de cuisson sur la grille supérieure du four préchauffé et cuire le poulet pendant 20 minutes, en le retournant une fois. Retourner pour que la lavande soit sur le dessus et saupoudrer de fromage râpé.

Poursuivre la cuisson 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le jus de poulet soit clair.