Poulet à la limonade ricardo

Name: poulet à la limonade ricardo
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 poitrines de poulet désossées et sans peau; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du concentré de limonade, décongelé; 2 gousses d'ail hachées; 3 cuillères à soupe de gingembre frais râpé; Bouillon de poulet de 130 litres; sel et poivre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la menthe fraîche hachée

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Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger le concentré de limonade, l'ail et le gingembre.Ajouter le poulet et remuer pour bien enrober. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures.
Préchauffez le gril à gaz en réglant les brûleurs à niveau élevé. Huiler la grille.
Retirez le poulet de la marinade.Mettez la marinade de côté.Remettez le poulet jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose à l'intérieur, environ 6 minutes de chaque côté.
Dans une casserole à feu vif, porter la marinade et le bouillon à ébullition.Bouiller pendant 3 à 4 minutes.Saisonnez légèrement avec du sel et du poivre.
Pour servir, couper les poitrines de poulet en diagonale. Arroser de sauce et garnir de menthe fraîche, si désiré.

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