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Byrnesette
Poulet à la saucisse
Une poitrine de poulet avec un fond intérieur sur la saucisse.Vraiment bon! Ce poulet est excellent, accompagné d’une sauce béchamel ou d’une sauce légère à base de crème sure, de lait, de parmesan et de fromage à la crème, et parsemé de persil avant de servir.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser légèrement un plat allant au four.
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Dans une poêle à feu moyen, séparez la saucisse et faites cuire jusqu'à coloration homogène. Égoutter la graisse.
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Dans un bol, mélanger les saucisses avec le fromage à la crème, le parmesan, le jaune d'oeuf, l'origan, la poudre d'ail et la sauce Worcestershire.
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Disposez des quantités égales du mélange de saucisses sur chaque poitrine de poulet. Pliez bien les poitrines sur la garniture et fixez-les avec des cure-dents.Arrangez dans le plat préparé. Badigeonnez de beurre et saupoudrez de chapelure pour en enduire.
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Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes, jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair.
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