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Poulet au curry grillé
"Le poulet mariné dans ce mélange sans agitation ressort tendre et acidulé", informe Nancy Ode de Sherman, Dakota du Sud. "Sa saveur douce au curry convient tout autant au porc", assure-t-elle, "mais je le laisse mariner pendant une heure ou deux. plus longtemps pour les meilleurs résultats ".
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Ingrédients
Préparation
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Dans un mélangeur, combinez les 10 premiers ingrédients. couvrir et mélanger jusqu'à consistance homogène.Verser dans un grand sac en plastique refermable; ajouter le poulet.Fermer le sac et retourner pour bien enrober.Réfrigérer pendant 1-2 heures
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Égoutter et jeter la marinade. Griller le poulet, à couvert, à feu moyen pendant 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 179 °.
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