Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Bio
Vegan
Végétarien
Sans alcool
Sans oeuf
Sans gluten
Sans lactose
Sans lait (avec lactose)
Sans viande
Sans viande ni fruits de mer
Sans noix
Sans arachides
Sans fruits de mer
Soja -Free
Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

Cuisson
Griller
Robot de cuisine
Friture
Four
Braconnage
Cuisson lente
Cuisson à la vapeur
Cuisson lente
Faire sauter / woking
Américain
Argentin
Asiatique
Barbecue
Caribéen
Chinois
Néerlandais
Européen de l'Est
Français
Grec
Indonésien
Italien
Indien
Japonais
Méditerranéen
Mexicain
Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Poulet au maïs soufflé taïwanais
 
 
30 small pieces, 4 PortionsPTM40 min

Poulet au maïs soufflé taïwanais


si vous avez déjà été à Taiwan, vous avez probablement déjà eu ce problème! sinon, vous manquez! Ce sont les mesures approximatives que j'utilise, ajoutez plus ou moins de sauce de soja pour obtenir votre goût salé. L’amidon de patate douce est utilisé pour enrober le poulet afin d’obtenir la texture de "poulet de rue". Si vous ne le trouvez pas, vous pouvez utiliser de l’amidon de maïs ou de pomme de terre, mais la texture sera différente.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. ajouter l'ail, le gingembre, la sauce soja, le sucre, les cinq épices et l'huile de sésame, laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure.
  2. rouler les morceaux de poulet dans la fécule de patate douce pour couvrir uniformément.
  3. chauffer l'huile à environ 170 degrés (si vous ajoutez de l'amidon de patate douce dans l'huile, celle-ci devrait couler au milieu de la poêle, puis flotter vers le haut).
  4. déposer délicatement le poulet pièce par pièce et faire frire environ 2 minutes ou jusqu'à cuisson complète en le retournant au moins une fois.
  5. remove from oil and place on paper towels, sprinkle white pepper and salt while hot, enjoy!



J'ai adoré

Avis


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Chargement