Poulet aux champignons cuit au four i i

Name: poulet aux champignons cuit au four i i
Cook time: 27 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Ingredients: 4 grosses poitrines de poulet désossées et sans peau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine; 3 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons, tranchés; Bouillon de poulet de 130 litres; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du parmesan; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du parmesan; A cup with a capacity of 60 ml containing green onion, sliced

Mon ami Windy m'a donné cette recette l'autre jour. C'était facile à faire et c'était un changement agréable de ces recettes qui appellent une boîte de 'crème de ceci ou cette soupe'. Cette amie a déjà posté cette recette, J'ai fait un supplément quand j'ai corrigé cela afin que nous l'ayons à nouveau ce soir.

Ingrédients

Préparation

Aplatissez le poulet si nécessaire, car vous souhaitez le faire frire rapidement.
Mettez la farine dans un sac à fermeture à glissière et enrobez le poulet légèrement.
Faites fondre le beurre dans une poêle et faites dorer le poulet environ 2 minutes de chaque côté et placez-le dans un plat graissé.
J'ai utilisé le moule à gâteau en pierre de mon chef Pamper Chef et je n'ai pas eu à le graisser car ma pierre est bien assaisonnée.
Faire sauter les champignons dans le même poêlon jusqu'à tendreté.
Ajouter le bouillon, le sel et le poivre aux champignons et porter à ébullition pendant 5 minutes.Vous souhaitez réduire le volume d’environ la moitié.
Verser sur le poulet et cuire à découvert au four pendant 15 minutes.
Saupoudrer de fromages et recouvrir d'oignons verts. Cuire au four encore 5 minutes.

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