Poulet aux figues et au citron

Name: poulet aux figues et au citron
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1 citron coupé en rondelles; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre blanc; 60 litres d'eau; 600 grammes de figues sèches; 1 citron coupé en rondelles; 12 cuisses de poulet; sel au goût; 1 cuillère à café de persil séché; 1 cuillère à café de persil séché

Cuisses de poulet rôties avec des figues et des tranches de citron dans un glaçage au citron, au vinaigre et au sucre brun.Easy, délicieux et si vous ne sentez pas que la sauce est suffisante, elle peut facilement être doublée.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
Dans un petit bol, mélanger le jus de citron, la cassonade, le vinaigre et l'eau. mettre de côté.
Placer les figues et les tranches de citron au fond d'un plat de cuisson de 28 x 41 cm. Disposer les cuisses de poulet par-dessus, puis verser le mélange de vinaigre sur le poulet.Enfin, saupoudrer avec du sel et du persil séché.
Cuire/rôtir à 200 degrés (200 ° C) pendant 50 minutes, en badigeonnant fréquemment (retournez les figues si elles commencent à dorer).
À l'aide d'une cuillère perforée, retirer le poulet, les figues et les tranches de citron du plat allant au four et les déposer sur une assiette chaude. Graisse de jus de cuisson cuite, puis verser sur le poulet comme sauce.Garnir avec du persil frais et servir.