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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Poulet citron-asperges à l'aneth
 
 
PortionsPTM30 min

Poulet citron-asperges à l'aneth


Si vous recherchez un plat délicieux à base de poulet et de riz, ne cherchez pas plus loin que ce plat de riz au goût d'herbes douces avec des asperges tendres. - Mary Ann Marino, West Pittsburgh, Pennsylvanie

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Préparation

  1. Dans une petite casserole, porter le riz, le bouillon et 1/4 litre d'eau à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter 15-18 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et bien absorbé.
  2. Pendant ce temps, combinez le persil, le jus de citron, l'huile, l'aneth et le sel; Dans une grande poêle antiadhésive, porter le reste de l'eau à ébullition.Ajouter les asperges; couvrir et laisser bouillir pendant 3 minutes.Égoutter et placer immédiatement les asperges dans de l'eau glacée.Égoutter et éponger.
  3. Dans la même poêle recouverte d'un aérosol de cuisson, faire sauter le poulet jusqu'à ce que le jus soit clair; drainer. Ajouter le mélange de riz, asperges et citron; mélanger pour enduire.



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