Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Pamela Batovsky
Poulet citron au four avec sauce aux champignons
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Préchauffer le four à 200 degrés (205 ° C).
-
Versez l'huile d'olive dans un plat à cuisson en verre d'un centimètre.Placez les poitrines de poulet dans le plat, enduisez chaque côté d'huile.Faites glisser le jus de 0,5 citron sur chaque poitrine de poulet.Tranchez le reste du citron et placez une tranche de citron au-dessus de chaque morceau de poulet.
-
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le centre ne soit plus rose et que le jus soit clair, de 30 à 40 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer une température minimale de 70 ° C (74 ° C).
-
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen; ajouter les champignons.Cuire et mélanger jusqu'à ce que les champignons soient dorés et évaporés, environ 6 minutes.Saupoudrer les champignons et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.Ajouter le bouillon de poulet en brassant pour obtenir une sauce moyennement épaisse.Laisser réduire la sauce en ajustant légèrement bouillon pour faire une sauce crémeuse.Ajoutez du persil frais à la dernière minute.Spoon la sauce sur les poitrines de poulet au four.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
22 minEntrées et Snackspétrole, ailes de poulet, sauce soja Aloha ™ Shoyu, pétrole, sel, noix de macadamia, flocons de piment,ailes de style poke
-
100 minViande et volaillenervure, pétrole, gousses d'ail, sel, poivre, thym, Romarin,la meilleure côte de boeuf
-
43 minViande et volaillepétrole, cuisses de poulet dans, onion, gingembre, gousses d'ail, bouillon, riz, mon chéri, sauce soja, sauce Worcestershire, moutarde,cuisses de poulet asiatiques à la moutarde
-
60 minViande et volailleBacon, pain, poitrines de poulet coupées en deux, poivre, poudre d'ail,m'a impressionné le poulet
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré