Poulet cotija

Name: poulet cotija
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes; sel et poivre au goût; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 boîte de conserve de tomates (454 grammes); 1 (28 gramme) paquet d'assaisonnement pour tacos; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage Monterey Jack râpé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage Monterey Jack râpé

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Pulvérisez un plat à four en verre avec un aérosol de cuisson aux légumes.
Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre. Chauffer l'huile dans une sauteuse à feu moyen-vif; dorer le poulet des deux côtés. Placer le poulet dans un plat préparé. Mélanger la sauce tomate et l'assaisonnement pour tacos dans un petit bol. Verser sur les poitrines de poulet. Saupoudrer les fromages uniformément.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit et le fromage bruni, soit 20 à 30 minutes.