Poulet des caraïbes

Name: poulet des caraïbes
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du concentré d'ananas congelé, décongelé; 60 litres de jus de citron vert; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun, bien emballée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; 60 litres d'eau; 2 cuillères à soupe de mélasse; 1/8 cuillère à café de poivre rouge moulu; 6 poitrines de poulet désossées

Je ne sais pas où je vais dans cette recette, mais il y a un mélange très intéressant de saveurs qui se combinent pour donner un excellent poulet. à faible ébullition jusqu'à réduction et a une consistance sirupeuse, en remuant souvent.Baste poulet pendant qu'il fait griller trois ou quatre fois.J'ai pas inclus le temps de la marinade dans le temps de préparation.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le jus d'ananas, le jus de citron vert, la cassonade, la sauce soja, l'eau, la mélasse et le poivron rouge dans un plat en verre peu profond ou un sac zippé jusqu'à dissolution du sucre.Ajouter le poulet; couvrir le plat ou fermer le sac.Mariniser au réfrigérateur jusqu'à 6 heures, en retournant une fois.
Faire griller le poulet, couvert, sur des braises moyennes, de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus soit clair.

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