Poulet eileen

Name: poulet eileen
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 mélange de farce pour pain sec assaisonné aux herbes (170 grammes); 8 demi-poitrines de poulet sans peau et sans os; 16 tranches de fromage mozzarella de taille moyenne

Poitrines de poulet désossées, farcies de votre farce préférée et de la mozzarella préférée et garnies de plus de fromage pour une cuisson au fromage.

Ingrédients

16 tranches de fromage mozzarella de taille moyenne

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Préparez la farce selon les instructions sur l'emballage.Lavez le poulet, séchez-le et pilonnez-le à environ 1,25 centimètre d'épaisseur.Placez une tranche de fromage sur chaque poitrine, suivi d'une mesure de farce préparée.Fermez chaque poitrine sur le fromage et la farce et maintenez avec un cure-dent.Placez les poitrines farcies dans un plat allant au four légèrement graissé de 23x33 cm.
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair, puis placez une seconde tranche de fromage sur chaque poulet farci et faites cuire encore 2 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne.