Poulet trempé aux noix et au miel

Dans un bol, mélanger le miel, la sauce Worcestershire, l'huile végétale, le jus de citron et le sel, en remuant jusqu'à ce que le sel soit dissout. Mettre le poulet dans la marinade, retourner les morceaux de poulet pour bien les enrober et couvrir le bol.Minacer le poulet au réfrigérateur pendant 24 heures en retournant une fois. .

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Tapissez un plat allant au four d'un centimètre de papier d'aluminium et vaporisez-le d'un aérosol de cuisson.

Dans un bol peu profond, mélanger les miettes de flocons de maïs avec les noix et 0,5 cuillère à thé de sel. Retirer les morceaux de poulet de la marinade, jeter la marinade utilisée, puis presser pour enrober le mélange de miettes. Mettre le poulet dans un plat allant au four.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la viande de poulet ne soit plus rose à l'intérieur, que le jus soit clair et que le poulet soit bruni, environ 1 heure.Un thermomètre à viande à lecture instantanée inséré dans le morceau de poulet le plus épais devrait indiquer au moins 70 ° C (70 ° C). ).