Poulet épicé au yaourt citron

Name: poulet épicé au yaourt citron
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 8 côtelettes de poulet; 200 g de yaourt nature; 1 cuillère à café de curcuma; 1 cuillère à café de cumin; 1 1/2 cuillères à café d'ail écrasé; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 citron, jus et zeste de, utiliser le jus et le zeste finement râpé dans la recette; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la farine d'amande; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des feuilles de coriandre, hachées

C'est un plat facile à préparer. Idéal pour accompagner les légumes cuits à la vapeur.Vous pouvez utiliser n'importe quel morceau de poulet pour cette recette; il vous suffit d'ajuster le temps de cuisson en fonction de l'épaisseur du poulet pour qu'il soit bien cuit. Les aplatir ou les trancher pour permettre une cuisson uniforme. Pour rendre cette recette sans gluten, assurez-vous que le yaourt utilisé porte la mention GF.

Ingrédients

Préparation

Placez le poulet sur le plat allant au four.
Mélanger tous les ingrédients restants et répartir le mélange sur les morceaux de poulet. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 15 minutes.
Cuire le poulet à découvert pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.
Servir avec des légumes cuits à la vapeur ou une salade verte.
Enjoy!

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