Poulet facile aux épinards et à la roquette

Name: poulet facile aux épinards et à la roquette
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des feuilles de jeunes épinards; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la roquette; 1 gousse d'ail, émincée; 1 haut de cuisse de poulet avec peau; 1/4 cuillère à café de sel assaisonné

Arugula était en vente et je voulais trouver de nouvelles façons de l'utiliser.Cela est devenu un favori rapide.J'ai constaté qu'il n'était pas nécessaire de préchauffer le four; Un temps de cuisson un peu plus long donne une cuisse juteuse à la peau croustillante.

Ingrédients

Préparation

Farcir les cuisses de poulet de feuilles d'épinard, de roquette et d'ail et les déposer sur un plat allant au four. Saupoudrer de sel assaisonné.
Cuire le poulet dans le four au four à 170 degrés (175 ° C) jusqu'à ce que l'os ne soit plus rose et que le jus soit clair, environ 50 minutes.Un thermomètre à lecture instantanée inséré près de l'os doit indiquer une température de 70 ° C (74 ° C).