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Poulet fermier aigre-doux
Pour garder les sucs naturels dans la peau, utilisez toujours des pinces lorsque vous tournez le poulet pour éviter les perçages.
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Ingrédients
Préparation
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Poursuivre la cuisson 30 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poulet soit glacé et tendre.
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Ajouter le poulet et bien enrober de farine.
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Faites fondre 4 c. À table de beurre de beurre.
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Rouler le poulet dans le beurre en prenant soin d'en enrober tous les côtés.
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Placer le poulet côté peau dans la casserole.
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Cuire au four pendant 30 minutes.
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Dans la casserole, faire fondre 4 c. À soupe de beurre.
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Incorporer le jus de citron, la liqueur, le miel, le zeste d'orange et la sauce soja.
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Chiffre de poulet en morceaux.
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Verser le mélange de miel sur le poulet.
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Continue baking an additional 30 minutes or until chicken is glazed and tender.
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