Poulet framboise facile avec riz à la noix de coco

Name: poulet framboise facile avec riz à la noix de coco
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 litre d'eau; 1 boîte de conserve de lait de coco (397 grammes); 2 cuillères à café de racine de gingembre frais émincé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz Basmati; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe de poivre citron; 4 poitrines de poulet sans peau et sans arêtes (170 grammes) - coupées en bouchées; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 cuillères à café de romarin séché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre de framboise

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, porter à ébullition l'eau, le lait de coco, le gingembre et le riz; couvrir et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.
Pendant ce temps, dans un sac en plastique refermable, combiner la farine, le poivre au citron et le poulet; secouer pour enduire.
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.Faire frire les lanières de poulet et le romarin, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.Retirer les morceaux de poulet de la poêle et mettre de côté. et faites cuire jusqu'à ce que tout soit absorbé.Servez avec du riz à la noix de coco.