Poulet frit de l'église

Name: poulet frit de l'église
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe de sucre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine auto-levante; Une tasse de 130 ml contenant de la fécule de maïs; 3 cuillères à café de sel d'assaisonnement; 2 cuillères à café de paprika; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant un mélange de biscuits; 1 enveloppe de préparation pour vinaigrette italienne séchée; 1 envelope onion soup mix; 2 oeufs, mélangés avec; 60 litres d'eau froide; 1/4 litre d'huile de maïs; 1 poulet friteuse (1,3 kg), coupé en morceaux

J'ai pensé qu'il y avait suffisamment de recettes KFC ici pour qu'il soit temps que le poulet de Church devienne vedette! Je n'ai pas fait cela, mais j'aime bien l'idée de faire d'abord frire, puis de cuire le poulet.

Ingrédients

Préparation

Cuire à 350 ° C pendant environ 45 à 50 minutes.
Mélanger pour bien mélanger les ingrédients.
Conservez bien couvert à la température ambiante jusqu'à 3 mois.
Pour l’utiliser: Tremper les morceaux de poulet dans le mélange d’œufs, puis dans un mélange à enrobage sec, puis à nouveau dans l’œuf afin de les enrober uniformément mais légèrement et enfin dans un mélange sec.
Faites chauffer l'huile dans une poêle épaisse.
Faire brunir les morceaux côté peau pendant 4 à 6 minutes.
Utilisez une chaleur moyennement élevée.
Retournez et faites dorer le dessous des morceaux quelques minutes.
Transférer dans un plat centimétrique huilé ou vaporisé de Pam.
Couvrir le plat de papier d'aluminium en le scellant sur seulement 3 côtés.
Bake at 350 for about 45 to 50 minutes.
Enlevez le papier d'aluminium.
Cuire encore 5 minutes pour que le revêtement soit croustillant.
Pour 4 personnes.

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