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SILVER SHADOWWOLF
Poulet grillé à la fraise
Lorsque vient le temps d’impressionner la famille et les amis, nous servons du poulet barbecue garni de fraises. C’est plus facile que quiconque pourrait le deviner. — Bonnie Hawkins, Elkhorn, Wisconsin
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° .Dans un grand poêlon allant au four, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif.Rouler le poulet brun des deux côtés.Enlever de la poêle.Dans le même poêlon, chauffer le beurre à feu moyen-vif.Ajouter l'oignon; cuire et remuer 1 minute ou jusqu'à tendreté.
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Incorporer la sauce barbecue, la cassonade, le vinaigre et le miel. Porter à ébullition. Baisser la température; laisser mijoter, à découvert, 4 à 6 minutes ou jusqu'à épaississement. Remettre le poulet dans la casserole. Cuire au four 12-15 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 165 °. Incorporer les fraises.
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