Poulet grillé avec salsa à l'avocat et à l'oignon rouge

Name: poulet grillé avec salsa à l'avocat et à l'oignon rouge
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: Poitrine de poulet désossée 400 grammes; 2 gousses d'ail pressées; rondelle de citron vert; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge; sel et poivre; 2,5 avocat, ferme mais non dur, dés de 2/3 centimètre; A cup with a capacity of 60 ml containing red onion, chopped; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; rondelle de citron vert; sel et poivre; 2 cuillères à soupe de coriandre, hachées; sliced red onion; rondelle de citron vert; chou déchiqueté

Une merveilleuse combinaison de saveurs et de couleurs. Facile et rapide pour les repas de la semaine et une entrée merveilleuse pour un dîner.Joindre Zaar m'a réuni avec de nombreux plats préférés longtemps perdus dans ma collection de recettes vieille de 35 ans.Cette recette, écrite L'arrière d'un bordereau de vente venait probablement du bureau d'un médecin ou d'un dentiste alors que je parcourais les magazines en attendant d'être vu.

Ingrédients

Préparation

Fouetter les ingrédients de la marinade et verser sur le poulet. Mariner 20 minutes.
Ajouter l'huile et le poulet dans une poêle bien chaude et dorer des deux côtés, réduire le feu et cuire jusqu'à ce que le jus soit clair.
Pendant que le poulet cuit, mélanger les ingrédients de la salsa, assaisonner de sel et de poivre et incorporer la coriandre.
Servir le poulet et la salsa dans des assiettes individuelles garnies d'oignon rouge, de lime et de chou.

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