Poulet grillé et légumes trois pâtisseries au four

Lavez les légumes et coupez-les en grosses tranches. Badigeonner les légumes et le poulet avec de l'huile d'olive et les faire griller jusqu'à ce que le poulet soit presque cuit et que les légumes soient croustillants et tendres.

Préchauffer le four à 350.

Dans un bol moyen, mélanger la ricotta, l'oeuf, le persil, l'ail et le fromage romano.

Couvrir le fond du plat à pizza avec environ 1/4 de litre de sauce, ajouter les pâtes, le mélange de fromage à la cuillère sur les pâtes (le mélanger dans un tout petit morceau - je les fourrer un peu entre les pâtes), garnir de légumes poulet. Garnir du reste de la sauce (secouer légèrement pour que la sauce coule entre tous les ingrédients), couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 30 minutes.

Retirer le papier d'aluminium, étendre la mozzarella sur le dessus et cuire encore 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne et commence à brunir.