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Sweet y Salado
Poulet monterey à la poêle
Poulet avec sauce barbecue, bacon croustillant et fromage fondu, garni de tomates fraîches et d'oignons verts.
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Ingrédients
Préparation
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Couper les lanières de bacon en deux dans le sens de la largeur.
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Dans un grand poêlon, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit cuit, sans être croustillant.
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Enlevez-les sur du papier absorbant pour les égoutter et gardez-les au chaud.
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Égoutter le jus de cuisson de la poêle et cuire le poulet dans le beurre à feu moyen pendant 5-6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 170
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Garnir chaque poitrine de poulet avec la sauce barbecue, les oignons verts, la tomate et 2 tranches de bacon réservées.
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Saupoudrer de fromage.
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Couvrir et cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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