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Jessica S.
Poulet hula mijoteuse
Si vous faites cuire du bacon pour le petit-déjeuner, gardez-en un peu pour la mijoteuse. Dans quatre heures, vous dînerez aloha! —Cindy Lund, Valley Center, Californie
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Ingrédients
Préparation
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Couper trois lanières de bacon en deux; cuire jusqu'à ce que partiellement cuit mais pas croquant. Égoutter sur du papier absorbant.
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Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre; déposer dans une cocotte de 3 litres.Couvrir chaque cuisse avec un demi-lard.Couvrir avec l'oignon, l'ananas et la sauce barbecue.
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Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 à 5 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre. Faire cuire le reste du bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; égoutter et émietter. Saupoudrer chaque portion.
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