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Jeanbean
Poulet italien aux haricots blancs
Je fais cela ce soir-posté pour l'info nutrition. De la diète Sonoma. La recette originale appelle pour cannellini, mais j'ai Great Northern, c'est ce que j'utilise.
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Ingrédients
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des carottes hachées
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du céleri tranché finement
- 3 gousses d'ail, émincées
- Cuisses de poulet désossées sans peau, 900 grammes
- 1/4 cuillère à café de sel casher
- 1/8 cuillère à café de poivre noir
Préparation
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Instructions.
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Dans un bol d'une contenance de 3,5 litres contenant ou à la mijoteuse, combinez l'oignon, les carottes, le céleri et l'ail.Ajoutez le poulet; assaisonner avec le sel et le poivre.Dans un bol moyen, mélanger les tomates, le bouillon de poulet, le vin et les assaisonnements à l'italienne.Pour le mélange dans la cocotte. un peu.
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Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures ou à feu vif pendant 3 à 30,5 heures.Éteindre la cuisinière et incorporer les haricots. Couvrir et laisser reposer pendant 10 minutes.Si, bien sûr, vous avez ajouté des haricots secs au début, puis sautez cette étape.
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À l'aide d'une cuillère à égoutter, placer le poulet et les légumes dans un plat de service en conservant le liquide de cuisson. Arroser le poulet et les légumes de liquide de cuisson jusqu'à ce qu'ils soient humides Garnir de parmesan.
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