Brochettes de Karen

Name: brochettes de Karen
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 5 cuisses de poulet (os et peau enlevés coupés en 15 morceaux); 1 poivron jaune, coupé en 7 morceaux; 1 poivron jaune, coupé en 7 morceaux; 1/2 ananas, coupé en morceaux; Flocons de piment chili de 2,5 cm; 1/2 cuillère à café de gingembre; sel et poivre (assaisonner); 1 cuillère à soupe de sauce soja; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce barbecue

Grâce à Karen (kzbhansen), j’ai utilisé sa recette 130249 comme marinade pour ces brochettes de poulet et d’ananas. Mettez autant que vous le souhaitez sur chaque brochette que vous pouvez également réduire pour servir davantage. 5-10 brochettes en bois trempées ou en métal

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce.
Ajouter l'ananas et les poivrons du poulet. Laisser refroidir 30 minutes.
Brochette tous les ingrédients en les alternant ou placez les mêmes ingrédients sur une brochette.
Placer les brochettes sur un gril préparé, à environ 20 cm des charbons à feu moyen. Cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose, en tournant et en badigeonnant fréquemment du reste de la marinade.