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Poulet italien et légumes sur riz
 
 
4 PortionsPTM45 min

Poulet italien et légumes sur riz


Poulet et légumes italiens sans poêles et légumes sur riz. C’est l’un des moyens d’utiliser les restes de poulet rôti.

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Préparation

  1. Amener l'eau, le riz et les assaisonnements italiens à ébullition dans une casserole. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et que l'eau ait été absorbée, soit 20 à 25 minutes.
  2. Pendant ce temps, mélanger la sauce pour pâtes, le poulet, les tomates, la courge jaune, les champignons et l'ail dans une grande poêle. Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes et le riz soient tendres, environ 20 minutes. Assaisonnez avec du sel.
  3. Servir le poulet et les légumes sur du riz.


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