Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Utonah Ruiz
Poulet marocain aux épices à la cuisson lente
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- Cuisses de poulet sans peau avec os, 1,1 kg
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1/2 cuillère à café de coriandre moulue
- 1/2 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 3/8 litre de bouillon de poulet
- 1 (425 grammes) boîte de tomates rôties au feu, en dés, égouttées
- 1 haricot blanc (425 g) ou 1 haricot cannellini (425 g), rincé et égoutté
- 1 grosse patate douce, pelée et hachée
- 1 medium onion, chopped
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'abricot séché, tranchée
Préparation
-
Dans un sac en plastique refermable de la taille d'un gallon, combinez les cuisses de poulet avec le cumin, la coriandre, les épices pour la tourte à la citrouille, le sel et le poivre. réfrigérer pendant la nuit.
-
Dans un bol pour mijoteuse de 6 à 7 litres, combinez le bouillon de poulet avec les tomates, les haricots, la patate douce, l'oignon et les abricots. Placez le poulet dans la mijoteuse sur le dessus des légumes.
-
Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (165) .Transférer le poulet sur une planche à découper.Skim et jeter le gras de cuisson. Incorporer 0,25 t (ou au goût) de sel dans la cuisson si nécessaire.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
90 minUn platles aubergines plus longtemps mieux, la viande préfère l'agneau de boeuf, onion, gousses d'ail, Oeuf, tomates, tomates, du boeuf, jus de citron, sel, poivre, poudre de curry curcuma, épices d'autres que vous désirez comme CUMIN CORIANDER etc, pétrole,lis'an el qa'thi - langue des juges (aubergines farcies d'irak) -
50 minUn platdes haricots, salsa, tomates, poudre d'ail, assaisonnement pour tacos, fromage, des œufs, Lait, farine, semoule de maïs, poudre,tarte sans viande -
28 minUn platcitron, sauce soja, Sherry, gingembre, citron, sucre, eau, fécule de maïs, poivre, poitrines de poulet, pétrole, champignon, paprika, gousses d'ail, épinard,sauté - poulet avec sauce au gingembre, aux champignons citronnés -
0 minVidéopétrole, racine de gingembre, Ail, Bouillon de légumes, Shoyu au soja et à la sauce soja, Chou pe tsai, Oeuf, échalotes shichimi togarashi,soupe d'œufs pochés au gingembre
J'ai adoré
more