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HEDDY66
Poulet marocain et couscous
Faites et partagez cette recette de poulet et de couscous à la marocaine.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une grande poêle profonde à feu moyen-vif.
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Saupoudrer le poulet de sel et cuire 5 minutes, en retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit doré.
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Ajouter le bouillon, les tomates, la courge, les raisins secs, le cumin, la cannelle et le paprika.
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Porter à ébullition, couvrir et réduire le feu.
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Laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
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Incorporer le couscous et les pois et porter à ébullition.
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Couvrir, retirer la poêle du feu et laisser reposer environ 5 minutes.
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