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HZL B
Poulet mojito-lime grillé avec salsa de tomates fraîches
La salsa aux tomates fraîches est un accompagnement vif de poitrines de poulet grillées marinées dans la nouvelle et audacieuse Marinade Mojito Lime de Grill Mates.
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Ingrédients
Préparation
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Pour la salsa aux tomates fraîches, mélanger les 7 premiers ingrédients dans un bol moyen.Couvrir.Réfrigérez jusqu'au moment de servir.
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Pour le poulet, mélanger l'huile, le jus de citron vert et l'eau dans un petit bol.Réservez 2 cuillères à soupe de marinade pour le brossage.Placez le poulet dans un grand sac en plastique refermable ou un plat en verre.Ajoutez le reste de la marinade; tourner pour bien enduire.
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Réfrigérez 15 minutes ou plus pour plus de saveur. Retirez le poulet de la marinade. Jetez le reste de la marinade.
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Griller à feu mi-vif pendant 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson complète, en badigeonnant de la marinade réservée à mi-cuisson. Servir avec une salsa aux tomates fraîches.
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