Poulet grillé avec tomates et olives

Name: poulet grillé avec tomates et olives
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 poitrines de poulet désossées; 4 cuillères à café d'huile d'olive; 1 paquet (198 grammes) de préparation pour vinaigrette italienne; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des tomates fraîches, coupé en dés; 1 (454 grammes) peut mûrir olives noires dénoyautées; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage feta, émietté; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du basilic; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du couscous cuit chaud ou Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pâtes cuites

Je l'ai adapté à partir d'une recette au dos d'une boîte d'olives noires. Facile et sa présentation est excellente. Je l'ai servi avec des asperges grillées au four.

Ingrédients

Préparation

Cube poulet et manteau avec 2 cuillères à café d'huile d'olive.
Saupoudrer 2 cuillères à soupe de préparation à sauce italienne sur le poulet.
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.
Combinez les tomates, les olives, le reste de la cuillère à thé d'huile d'olive, le reste du mélange à vinaigrette italienne et le basilic dans un bol.
Transférer le poulet et le couscous (ou les pâtes) dans des assiettes de service et garnir du mélange d'olives et du fromage.
Sers immédiatement.

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