Poulet orange / noix de coco

Name: poulet orange / noix de coco
Cook time: 360 min
Total time: 6 h 15 min
Yield: 1 dish, 12
Ingredients: 2,2 kg de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières; 2,5 cm de sel; 1/4 litre de jus d'orange congelé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait de coco; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce soja; 60 litres d'huile de sésame

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Ingrédients

2,2 kg de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières
2,5 cm de sel
1/4 litre de jus d'orange congelé

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait de coco
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la sauce soja
60 litres d'huile de sésame

Préparation

Saler légèrement le poulet et réfrigérer pendant 30 minutes.
Égoutter le poulet de tout jus recueilli et mélanger avec les autres ingrédients dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 heures.
Servir avec du riz blanc.

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Viande et volaille

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