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Jani
Poulet parmesan alla chippie
Ceci est une méthode de friture profonde pour préparer du poulet parmesan.Je sais qu'il existe assez de recettes de parmes de poulet sur zaar, mais je voulais partager le mien.Il suffit de rappeler de tapoter le poulet avec une serviette en papier après économise des calories et de la graisse .:)
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Ingrédients
Préparation
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(Meilleur si les seins sont légèrement congelés.).
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Mélanger la chapelure et le parmesan.
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Battez les oeufs.
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Placez le mélange de miettes et d'oeufs sur des plats séparés pour faciliter la trempette.
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Enfiler les poitrines dans l'œuf puis la chapelure.
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Pour la sauce: mélanger tous les ingrédients dans une casserole et cuire à feu doux environ 20 minutes.
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Chauffer l'huile d'olive dans une friteuse à 350
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(ne le laissez pas brûler ou il sentira mauvais dans votre cuisine).
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Faites frire le poulet en une seule couche pendant 2-3 minutes et placez-le dans un plat tapissé d'essuie-tout.
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( keep warm while frying remaining chicken ).
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Pour servir: déposer les poitrines de poulet sur la plaque et déposer un peu de sauce sur le dessus.
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Saupoudrer de parmesan supplémentaire, si désiré.
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Si vous le servez avec des pâtes, mélangez un peu de sauce avec les pâtes cuites, placez-les sur le plat, ajoutez un peu de sauce et saupoudrez de parmesan, si vous le souhaitez.
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Enjoy!
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