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ThoHug
Poulet parmesan avec spaghetti
Mon mari adore le poulet au parmesan et c’est ce que j’ai imaginé pour faire plaisir à nos papilles gustatives. C'est un plat très simple et vous obtenez la qualité d'un restaurant en moins d'une heure! L'astuce consiste à utiliser des côtelettes de poitrine de poulet très fines. P.S. Ne dites pas à mes parents italiens que j'utilise de la sauce jar! ;-)
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Ingrédients
Préparation
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Filtrer les spaghettis, mélanger avec le deuxième pot de sauce et servir avec les escalopes de poulet.
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Casser les œufs dans un bol peu profond et battre légèrement à la fourchette.
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Dans un autre bol peu profond, mélangez les deux types de chapelure, parmesan, sel et poivre.
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Mettez l'eau à spaghetti à ébullition.
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Chauffer l'huile d'olive à feu moyen dans une grande poêle antiadhésive.
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Enrober les escalopes de poulet d'oeufs, puis de la chapelure et les transférer trois à la fois dans la poêle à frire.
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Frire les escalopes de poulet 5 minutes par côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
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Transférer les escalopes de poulet cuites dans le plat de cuisson.
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Couvrir le poulet avec le reste de la sauce du pot ouvert et garnir de Mozzarella.
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Faire griller au four à feu vif jusqu'à ce que le fromage commence à brunir.
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Strain spaghetti, toss with second jar of sauce, and serve with chicken cutlets.
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