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MYCHELLIE
Poulet pays de pomme
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Ingrédients
Préparation
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Placez la poudre de cari dans une grande poêle et remuez à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit légèrement plus foncée.
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Ajouter la pomme, l'oignon, le jus de citron, les champignons, les lingots et 3/8 litre de jus de pomme. Augmenter le feu et porter à ébullition.
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Rincer le poulet et assécher.
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Ajouter à la casserole.
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Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose (environ 30 minutes). Transférer le poulet dans un plat et réserver au chaud.
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Dans un petit bol, mélanger la farine et le reste de jus de pomme de 130 litres.Ajouter progressivement à la sauce dans la casserole, en remuant constamment et cuire jusqu'à épaississement de la sauce.
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Verser sur le poulet.
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Garnissez avec des oignons verts et de la crème sure ou du yogourt. Servir sur du riz
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