Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Marci Stohon
Poulet rôti aux épices masala
La poudre Masala aromatise la viande jusqu'à la poitrine et l'ail rôti à la succulence sous la peau.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
-
Placez le poulet à la verticale sur une grille dans un plat à rôtir. Coupez 10 fentes dans la peau à l'aide d'un couteau tranchant, retirez la peau de la viande; glisser une gousse d'ail dans chaque fente.Rubbez la poudre de masala sur tout le poulet.Serrez le jus de citron vert sur le poulet, retournez la poitrine de poulet dans le plat à rôtir et placez le zeste dans la cavité du poulet.
-
Rôtir le poulet dans le four préchauffé pendant 20 minutes.Baisser le four à 170 degrés (175 ° C) et cuire jusqu'à ce que l'os ne soit plus rose et que le jus soit clair, environ 45 minutes de plus.Un thermomètre à lecture instantanée inséré dans le La partie la plus épaisse de la cuisse doit indiquer 80 ° C. Retirez le poulet du four, couvrez-le d'une feuille de papier d'aluminium doublée et laissez-le reposer dans un endroit chaud pendant 10 minutes avant de le trancher.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
95 minVacances et événementsChocolat, biscuits en forme de cacahuètes Nutter, pépites de bonbons à l'orange, pépites de bonbons multicolores, gel de décoration,tu veux construire un cookie bonhomme de neige?
-
125 minVacances et événementsbeurre, sucre, Lait, noix de coco, Chocolat, beurre,noix de coco bon bons
-
30 minVacances et événementsCanneberge, des oranges, clous de girofle, canneberges, vanille, mon chéri, cannelle,cidre de canneberge
-
141 minVacances et événementsChocolat, Chocolat, crème de guimauve, sucre, beurre, Lait, sel, noix de pécan,fudge au chocolat allemand
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré