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Shamrock Farms
Poulet safran - faible teneur en glucides
C’est facile et très pauvre en glucides - c’est un plat rapide. Ajoutez du pain si vous ne comptez pas de glucides.
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Ingrédients
Préparation
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Chop the tomatoes into eighths - you want chunks of tomato you can actually taste!
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Dans une sauteuse, faites fondre l'huile et le beurre et faites dorer le poulet de tous les côtés.
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Ajoutez les champignons, l'oignon et l'ail et mélangez jusqu'à ce que les oignons soient fanés.
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Ajoutez les tomates, le bouillon, le sherry et, une fois réchauffé, ajoutez le safran et les autres assaisonnements.
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Couvrir la poêle, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
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Servir dans des bols avec du bouillon sur la viande et les légumes.
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