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RBLAIR
Poulet salé à la crème de framboises
Si j’en ai un, c’est mon «plat signature» .Puis quelque chose de semblable à un déjeuner de noces une fois et au fil des ans, il a évolué pour devenir ce qu’il est maintenant, un délice savoureux et légèrement sucré pour chatouiller votre palais.Je l’ai servi avec de nombreuses critiques élogieuses.J'ai l'habitude de l'associer avec des haricots verts almandine et du riz parfumé au bouillon de poulet.Le riz absorbe la sauce à la crème de framboise supplémentaire et est délicieux.
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Ingrédients
Préparation
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Faire sauter les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils commencent à caraméliser et deviennent bruns.
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Ajouter la poitrine de poulet et cuire en retournant fréquemment.
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Ajouter le vinaigre de framboise et réduire le liquide d'un tiers.
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Ajouter le bouillon de poulet, la sauce tomate et la crème bouillante pendant 5 minutes.
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Ajouter la confiture de framboises à la sauce en prenant soin de ne pas en faire trop.
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Prendre plaisir.
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