Poulet schnitzel de jill

Name: poulet schnitzel de jill
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Poitrines de poulet désossées, sans peau, 400 grammes, coupées en deux dans le sens de la longueur; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe d'eau; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la chapelure panko; 1 citron, jus; Aneth séché de 2,5 cm; aérosol de cuisson; 1 citron, jus

Peut être mangé froid, c'est donc idéal pour le déjeuner de Shabbos.Les lézards peuvent être utilisés sur les salades ou les sandwichs.Nécessité d'être attentif pendant 30 minutes.

Ingrédients

Préparation

Placer le poulet entre 2 feuilles de plastique épais sur une surface solide et plane.Pousser fermement le poulet avec le côté lisse d'un maillet à viande de manière uniforme.
Fouetter l'oeuf et l'eau ensemble dans un bol.
Dans un plat plat, mélanger la chapelure de pain panko, le poivre au citron et l'aneth à l'aneth.
Tremper les morceaux de poulet dans le mélange d'oeufs. Draguer dans le mélange de panko jusqu'à enrobage.
Enduire un grand poêlon avec un aérosol de cuisson; préchauffer à feu moyen-vif. Cuire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5 minutes de chaque côté. Égoutter sur du papier absorbant.Saupoudrer chaque morceau de poulet de jus de citron.